المعارض المنضوية تحت سقف الحدث: "جلف هوست"، ومعرض الفنادق، ومعرض الترفيه، ومهرجان المأكولات المتخصصة، و"سيفيكس الشرق الأوسط"، و"ياميكس الشرق الأوسط"

دبي، دولة الإمارات العربية المتحدة – تنتظر الأوساط المعنية بقطاع الضيافة والفندقة وخدمات الطعام في المنطقة إطلاق حدث "أسبوع دبي الدولي للضيافة" في شهر سبتمبر من هذا العام، ليشكّل اعترافاً بالدور الكبير الذي يلعبه قطاع الضيافة بوصفه محركاً رئيسياً لنمو الناتج المحلي الإجمالي في المنطقة، وذلك في وقت تسعى أسواق الشرق الأوسط إلى تنويع اقتصاداتها.

ويشكّل الحدث الكبير الذي يقام في الفترة بين 18 و20 سبتمبر 2017 في مركز دبي التجاري العالمي بدعم من دائرة السياحة والتسويق التجاري بدبي (دبي للسياحة)، مظلة تجمع تحتها ستة معارض تجارية متخصصة ومشتركة، هي "جلف هوست"، الذي يملكه ويُنظمه مركز دبي التجاري العالمي، ومعرض الفنادق ومعرض الترفيه اللذين تملكهما وتنظمهما شركة "دي إم جي للفعاليات"، فضلاً عن كلٌّ من مهرجان المأكولات المتخصصة، ومعرض "سيفيكس الشرق الأوسط"، ومعرض "ياميكس الشرق الأوسط"، التي يتم تنظيم ثلاثتها بالشراكة بين مركز دبي التجاري العالمي وكولنميسه، ليصبح "أسبوع دبي الدولي للضيافة" الحدث الأكبر للفنادق وخدمات الطعام في الشرق الأوسط.

ويترقّب قطاع الضيافة العالمي في أسبوع دبي الدولي للضيافة حدثاً وازناً ذا حجم وإمكانيات لا نظير لها، إذ سيجمع أكثر من 2,000 من أفضل العلامات التجارية بقطاع الضيافة من أنحاء الأمريكيتين وأوروبا وآسيا وإفريقيا والشرق الأوسط. وسيتم عرض مجموعة كاملة من المنتجات والخدمات اللازمة لتشغيل شركات الضيافة، سواء سلاسل الفنادق العالمية أو المطاعم الراقية أو منافذ الخدمة السريعة أو المقاهي، بين المعارض الستة التي سوف تُشكّل منظومة متكاملة فيما بينها.

ومن المنتظر أن يتخذ أكثر من 50,000 زائر لأسبوع دبي الدولي للضيافة، بينهم مشترون من كبرى مجموعات الضيافة مثل كراون بلازا، وسوق دبي الحرة، وفنادق ومنتجعات فيرمونت، وفنادق ومنتجعات هيلتون، ومجموعة فنادق إنتركونتيننتال، وماريوت، وسبينيس، وغيرها، قرارات رئيسية خلال الحدث تتعلق بالمشتريات، قبل الوصول إلى ذروة موسم القطاع.

وقال عصام كاظم المدير التنفيذي لمؤسسة دبي للتسويق السياحي والتجاري: "يشكل قطاع الضيافة دعامة أساسية لاقتصاد إمارة دبي بشكل عام وللسياحة بصفة خاصة، وما التطور الكبير الذي شهده هذا القطاع على مر السنوات الماضية إلا دليلاً إضافياً على جاذبية دبي كوجهة مثالية للاستثمار تقدم كافة التسهيلات والدعم لنجاح مشاريع الأعمال. ويسرنا في هذا الصدد إطلاق أسبوع دبي الدولي للضيافة كمنصة تتيح الفرصة أمام المتخصصين في هذا المجال على مستوى المنطقة للاجتماع تحت سقف واحد وتبادل الخبرات والمعارف وخلق فرص أعمال مستقبلية".

وثمّة حالياً أكثر من 800 فندق تحت الإنشاء في منطقة الشرق الأوسط وإفريقيا، يتجاوز إجمالي عدد الغرف فيها 200,000 غرفة، وفقاً لشركة "إس تي آر غلوبال"، ما يعني وجود حاجة مُلحّة للمفروشات والمعدات والتقنيات والأجهزة لتمكين إنجاز هذه المشاريع في أسرع وقت ممكن. وبالمثل، يواصل قطاع خدمات الطعام نموه بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 7.6 بالمئة، ليصل إلى 58.7 مليار دولار (215 مليار درهم) بحلول العام 2021، بحسب توقعات شركة "يورومونيتر العالمية".

ويتيح الموقع المشترك للمعارض تحت سقف أسبوع دبي الدولي للضيافة السهولة والكفاءة أمام المختصين والمشترين ضمن نطاق واسع لم يكن متاحاً من قبل في المنطقة؛ إذ يقدّم "جلف هوست 2017" مجموعة مخصصة من حلول الضيافة والتموين والتي تناسب عمليات المطاعم سواء داخل المطابخ أو في صالات الطعام، في حين يتيح معرض الفنادق المنتجات والخدمات التي يحتاج إليها تطوير أي مشروع فندقي من جميع الجوانب، بدءاً من التشييد وحتى تقنيات التشغيل، أما معرض الترفيه فيمضي إلى ما هو أبعد من ذلك، بالتركيز على جوانب الترفيه وأوجه الاستجمام في الفنادق والمنتجعات، والتي تشمل أحواض السباحة ومرافق العلاجات الصحية (سبا) والمرافق الرياضية ونوادي اللياقة البدنية.

وتتيح الفعاليات الغذائية المتخصصة الثلاث التي يديرها معرض "جلفود" فتضمّ مهرجان المأكولات المتخصصة المعنيّ بالأغذية الفاخرة والحلال والعضوية، و"سيفيكس الشرق الأوسط" المختص بالأغذية البحرية، و"ياميكس الشرق الأوسط"، الحدث التجاري البارز في مجال الحلويات والوجبات الخفيفة.