مؤتمر دبي العالمي لسلامة الأغذية

مؤتمر دبي العالمي لسلامة الأغذية

الوقت و التاريخ

موقع الحدث

نوع الحدث

مؤتمر

الصناعة

الغذاء، الفنادق و المطاعم

الحضور

شركات

تنظيم: Dubai Municipality

تنظّم بلدية دبي سنويًا مؤتمر دبي العالمي لسلامة الأغذية، ويحظى المؤتمر بدعم من منظمة الصحة العالمية، ومنظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية، والجمعية الدولية لحماية الغذاء. تقام الدورة الـ11 من المؤتمر في الفترة من 19 – 21 نوفمبر 2017، تحت شعار "التنبؤ والمنع والحماية".

سوف يركز المؤتمر هذا العام على الاتجاهات السائدة والشائعة مثل المنصات الرقمية، والبيانات الكبيرة، وتحليل البيانات، وعلوم البيانات، والذكاء الاصطناعي، وأجهزة إنترنت الأشياء، كما سيوفر معلومات عن كيفية تحسين سلامة الغذاء والصحة العامة. وستحتوي الجلسات على الرؤى المتعمقة حول كيفية استخدام التطبيقات من قبل القطاعات الحكومية وصناعة الأغذية لقيادة عمليات التفتيش، وكذلك اتخاذ القرارات في مجالات سلامة الأغذية، والتغذية، وغيرها من مجالات الصحة العامة الأخرى.

سوف يتناول المؤتمر أيضاً موضوع ميكروبيولوجيا الغذاء، وتقييم المخاطر الكيميائية، بالإضافة إلى التغذية، مع التركيز بشكل خاص على الأطفال – والتي تمثل جميع الجوانب البارزة في صناعة سلامة الأغذية.

عدد الحضور في السنوات السابقة

الزائرون

العارضون

2015

2,500

45

فعاليات أخرى تُقام في نفس الفترة في دبي